Siete quesos suizos, del Gruyère al Raclette du Valais
Gruyère, Emmental, Appenzeller, Sbrinz, Tête de Moine, Vacherin Mont-d’Or y Raclette du Valais: leche, peso y afinado según sus pliegos, el registro suizo de AOP o sus interprofesiones.
Gruyère, Emmental, Appenzeller, Sbrinz, Tête de Moine, Vacherin Mont-d’Or y Raclette du Valais: leche, peso y afinado según sus pliegos, el registro suizo de AOP o sus interprofesiones.