Quesos de corteza lavada: Reblochon, Taleggio, Munster, Pont-l’Évêque, Livarot, Époisses y Maroilles

Qué dicen los pliegos de siete quesos de corteza lavada (Reblochon, Taleggio, Munster, Pont-l’Évêque, Livarot, Époisses y Maroilles): leche, formato, lavado, afinado y fecha de reconocimiento.

Cinco quesos AOP franceses: Comté, Beaufort, Saint-Nectaire, Cantal y Munster

Comté, Beaufort, Saint-Nectaire, Cantal y Munster: leche, elaboración y afinado de cinco quesos AOP franceses según sus pliegos.