Siete quesos suizos, del Gruyère al Raclette du Valais

Gruyère, Emmental, Appenzeller, Sbrinz, Tête de Moine, Vacherin Mont-d’Or y Raclette du Valais: leche, peso y afinado según sus pliegos, el registro suizo de AOP o sus interprofesiones.

Ocho quesos franceses con AOP: Roquefort, Camembert de Normandie, Comté, Munster, Beaufort, Saint-Nectaire, Époisses y Livarot

Roquefort, Camembert de Normandie, Comté, Munster, Beaufort, Saint-Nectaire, Époisses y Livarot: leche, formato, afinado y zona de ocho quesos AOP, según sus pliegos de condiciones.

Cinco quesos AOP franceses: Comté, Beaufort, Saint-Nectaire, Cantal y Munster

Comté, Beaufort, Saint-Nectaire, Cantal y Munster: leche, elaboración y afinado de cinco quesos AOP franceses según sus pliegos.